吃中药改善可恶的黑眼圈。。。

黑眼圈--

黑眼圈的出现，医师认为是平日思想过渡，休息不足，导致血气的运行不灵活，未能让充足的养分带到眼部。
睡眠安稳，令血气运行回复正常。

药方：  木耳2两，红枣20颗，党参1两，北芪1两，瘦肉6两煮约30之45分钟，每星期饮用2次。

爱美是女人的天性，让你的气质更美丽，吃中药吧！

雀斑、黑斑--

从中医的角度，雀斑的出现除跟遗传有关外，心情烦躁及忧郁亦会引致黑斑出现其实亦显示出肝气或肾气较弱，医师认为要完全令雀斑或黑斑消失，机会较微。
对付雀斑或黑斑，其实主要都是活气血，加强血气的运行，从而减淡雀斑或黑斑的色素及减慢其出现的速度。

药方1：  白芷煎水，加少许白果汁拌匀，敷面5分钟，清洗。
药方2：  白萝卜连皮磨汁，加蜜糖拌匀涂于患处，五至十分钟后清洗。
药方3：  田七，丹参，木耳，南枣或红枣各3钱再加云耳2钱，8碗水煎至一碗来饮用。
药方4：  茶叶（除了红茶外）1两海带1片，陈皮1片及1小撮米用煲汤袋包住，用热水浸一段时间，水取来洗脸可起漂白作用。

爱美---是女人的天性，让你的气质更美丽。。。吃中药吧！

坊间近年刮起一阵中医美容热潮，从中医的角度来看，所有美容问题，归根究底皆源自五脏六腑出现问题。想重拾美貌，宜先追寻源头再治本，从而由内自外散发美丽气质。

防皱--
白芷对皮肤有防老化的作用，有助肌肤恢复弹性及光泽，可于经期后用白芷煲汤喝，经期后调补身体是最容易吸收所需的养分。

药方--白芷3钱，川芎3钱，党参3钱，龙眼肉少许，当归3钱
做法： 4碗水煎至一碗饮，于经期后煲两次饮用。

接。。娘惹 粽

1. 热适量油，爆香葱蒜蓉，下豆瓣酱炒一炒，加入猪肉及鸡肉碎炒至变色，加入冬菇，糖冬瓜炒香。
2. 加入芫西粉，胡椒粉盐，糖少许，鸡粉适量炒至汁干、，试味。
3. 粽叶摺漏斗形，舀入糯米，加入馅料，再舀入糯米盖满，放入一片班蘭叶抱起绑好。
4. 煮滚一大锅水，加两小匙盐及一束班兰叶煮约三小时

娘惹粽

• 粽叶-适量（浸隔夜，洗净烫软）
•  糯米-2公斤（浸隔夜，一半浸清水，一半浸兰花汁）
•  兰花-50朵，泡热水，取汁弃花
• 油适量
• 小葱-10颗
• 蒜-5瓣
  
  

对于端午节，由于妈妈忙于店里的生意，也很少有机会吃到妈妈裹的粽子，因此也没什么回忆，只是知道到了这节日，妈妈就会向邻居订购肉粽，小时候根本不爱吃，到了长大后，出来工作才开始接触娘惹粽，从此就爱上他那甜甜香香的味道。。。

香辣琵琶鸡 （抄自《福满钵满》)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           材料：             鸡             一只
A: （拌匀）    热水         2碗
                        麦芽糖      2汤匙
                        米酒          1汤匙
                         醋             2汤匙
                         浙江醋     2汤匙
                                                                                                                                                               B： (拌匀）   咖喱粉      2小匙
                       五香粉      半小匙
                       味精          1小匙
                       盐              2小匙半
                       糖              1小匙

做法：       

1. 切开鸡胸部，将调味料B涂匀胸部四周，腌30分钟。
2. 把腌好的鸡淋上热水，直到鸡皮收缩为止，然后再淋上A，晒干。
3. 把鸡放入烤炉里，以200度C烤约30分钟或至熟（烤之前先预热烤炉10至15分钟）
4. 待冷后才可斩件。

  

红龟粿  （16-20个）----[抄自蓝赛珍食谱]

皮料：

• 50克粘米粉，加210ml水及3大匙半油，搅煮成浆，待冷
•  300克糯米粉
• 橙红色素
• 适量水

馅料：

• 150克绿豆片，洗净，浸4小时蒸熟，blend 成茸
• 2大匙油
• 3颗小葱，拍扁
• 1/4小匙盐
• 100克白糖

• 一片香蕉叶，依形状大小剪成圆形，垫底用
• 半杯油，抹皮用

做法： 

1. 馅料：烧热油，爆香小葱，舀出丢掉。加入绿豆茸，白糖及盐炒至干，取出待冷，做成圆球。
2. 皮料:将米浆，糯米粉，色素及水充分搅拌均匀，搓至光滑。分成十六至二十份。
3. 一份皮料包入一分馅料，红龟粿模撒粉按入红龟粿模内，敲出放在已抹油的香蕉叶上，以大火蒸约三至五分钟至熟。
4. 取出，表面抹上一点油，待冷食用。